شیرینی سیب و دارچین سه سوته

این مطلب دراین تاریخ ارسال شده است سه شنبه, ۱۷ بهمن, ۱۳۹۱ در ساعت ۱۹:۵۲

فکر کن یه روز غروب از سرکار بیای خونه و تنها باشی و له له باشی و یهو  احساس کنی چقدرررررررر دلت شیرینی میخواد.حالا تک و تنها تو خونه و بیحال و بیرمق!
اول گفتم بیخیال.بعد دیدم نخیر، قضیه جدیه!
خلاصه چیکار کنم و چیکار نکنم.اصلا هم راه نداشت برم تا قنادی!
فکر کن مانتو بپوشی، شال سرت کنی، بری تو پارکینگ، ماشین رو برداری و بری تا قناااادی….اوووووووووه کی میره این همه راه رو!من که نمیرم!
خلاصه اینجا بود که ذهن خلاقم(البته در زمینه امور شکمی)به دادم رسید و با یه تغییر کوچولو توی اون خمیر پیتزا سه سوته هه این شیرینی رو درست کردم.

مواد لازم:
آرد……………………..یک و نیم لیوان

تخم مرغ……………………..یک عدد

روغن مایع……………………..دو قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر……………………..یک قاشق چایخوری

ماست……………………..نصف لیوان

شکر…………………….. نصف لیوان

طرزتهیه:

همه مواد رو باهم مخلوط می کنیم.یه خمیر خیلی چسبناک به دست میاد که لازم نیست به دست نچسبه و باید همینجور چسبناک باشه. بعد از اینکه توی ماهیتابه هپی کال پهنش کردم، روش رو اسلایس های سیب چیدم و یه ذره شکر پاشیدم روش به همراه مقادیر زیادی دارچین و در ماهیتابه رو بستم و زیرش رو کم کردم و رفتم دنبال کارم.
یه ربع بعد اومدم و ماهیتابه رو برعکس کردم که سیبهاش یه ذره کاراملی بشن!
بعدش با یه قوری چایی زدم توی رگ!
حالا من موندم و یه ماهیتابه شیرینی که خودم یه تکه از اینایی که توی عکس میبینین خوردم و فرداش بقیه ش رو بردم شرکت برای بر و بچ!
یه بوی خوب دارچینی هم راه افتاد که نگوووو….
و بدین گونه از یک شب تنها از خونه خالی استفاده کردیم!
از اونجایی که زکات علم در نشر آن است، گفتم زکاتم رو بدم شاید یه وقت شوماها هم به این درد من دچار شدین و این شیرینی به دردتون خورد!
شکمو هم خودتونین!!!



۳۰ نظر لـ شیرینی سیب و دارچین سه سوته

  1. دینا توسط:

    ۱۸ بهمن, ۱۳۹۱ در ساعت ۱۱:۰۱

    سلام عزیزم چه اشتها برانگیز به نظر می رسه. می خواستم بپرسم بجای یک قاشق چایخوری بکینگ پودر، یک قاشق چای خوری جوش شیرین بریزم. ممنونم

  2. whiterose توسط:

    ۲۰ بهمن, ۱۳۹۱ در ساعت ۱۶:۵۳

    نه عزیزم نمیشه.جوش شیرین مزه بدی به شیرینی میده.بهتره همون بیکینگ پودر مصرف بشه!
    تازه جوش شیرین برای معده هم بده!

  3. سهیلا توسط:

    ۲۵ بهمن, ۱۳۹۱ در ساعت ۲۱:۳۲

    عزیزم جوابی که به دوستمون دادی رو یه بار دیگه بخون ببین چی نوشتی. :دی
    از خواننده همیشگی، قدیمی و خاموش هستم اما این جواب منو به خنده انداخت و باعث شد روشن شم :دی
    شاد باشی و سلامت

  4. whiterose توسط:

    ۲۸ بهمن, ۱۳۹۱ در ساعت ۱۸:۲۲

    به قول مامانم شنونده باید عاقل باشه 😀
    اون جواب رو اصلاح کردم ولی خوشحالم که باعث روشن شدنت شد!

  5. هانیه توسط:

    ۱ اسفند, ۱۳۹۱ در ساعت ۱۰:۳۴

    رزی من می‌خوام اینو درست کنم ولی ماهی‌تابه دوطرفه ندارم!! راه حلی داری؟

  6. whiterose توسط:

    ۴ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۶:۲۷

    توی ماهیتابه معمولی درستش کن و در ماهیتابه رو بذار.به همین راحتی عزیزززززززززززززززم

  7. آرزو یکی از اعضای دهکده جهانی نت توسط:

    ۱۲ اسفند, ۱۳۹۱ در ساعت ۲۳:۰۹

    سلام

    خوبید

    من عاشق این ابتکارات یهویی هستم

    خیلی حال میده

    بعضی اوقات چیزای خوبی از توش در میاد:D

  8. whiterose توسط:

    ۴ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۶:۲۷

    آره.خیلی باحاله!

  9. CHISTA توسط:

    ۲۷ اسفند, ۱۳۹۱ در ساعت ۰۸:۵۴

    سلام رزی جان.میشه به جای این ماهیتابه های دو دره ازفر استفاده کرد؟

  10. whiterose توسط:

    ۴ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۶:۲۵

    آره عزیزم.میشه.توی فر توی ماهیتابه یا قالب بذار و بعد از مدتی که خمیرش پخته شد و سیبها یه ذره برشته شدن از توی فر درش بیار.

  11. نگين توسط:

    ۶ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۶:۵۷

    وااي چقدر راحت و خوشمزه به نظر ميرسه
    مرسي رزي جون بابت انتشار علم، خدا خيرت بده :دي
    راستي اگه تو قالب و فر بزارم بايد مثل بيشتر شيريني ها تو دماي ١٨٠ سانتيگراد باشه؟

  12. whiterose توسط:

    ۱۴ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۹:۳۹

    نوش جونت عزیزم.
    من توی فر درست نکردمش تا حالا.
    ولی آره با همون دمای 180 بذار و زمان مثلا 20 دقیقه و بعدش چک کن که اگه نپخته بود بذاری بازم بپزه!

  13. لاله توسط:

    ۶ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۲۳:۰۱

    رزی میشه به جای ماست توش شیر ریخت؟ همون نصف لیوان؟
    بسیار عالی به نظر میاد

  14. whiterose توسط:

    ۱۴ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۹:۳۹

    والله غلظت ماست با غلظت شیر فرق داره.برای همین شاید روی کیفیت خمیرش تاثیر بذاره.

  15. شراره مامان برديا توسط:

    ۲۸ فروردین, ۱۳۹۲ در ساعت ۰۹:۱۷

    رزي ي ي ي ي ي ي ي
    سهلااااااااااام
    سال نو مبااارك ك ك ك ك
    چه دختري ي ي ي ي ي شدي
    تركوندي يعني
    لاويو دوستم

  16. whiterose توسط:

    ۵ اردیبهشت, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۶:۴۶

    سلام عزیزززززززززززم
    سال نوی تو هم مبارک…

  17. صدفی توسط:

    ۶ اردیبهشت, ۱۳۹۲ در ساعت ۰۷:۳۵

    من که کاملا از درست کردن دسر جات سر خورده و نا امید شدم :/ همون ترجیح میدم برم شال و کلاه کنم از شیرینی فروشی یه شیرینی واقعی بخرم تا اینکه بعد از کلی تلاش و چشم انتظاری بخورم تو دیوار!

  18. whiterose توسط:

    ۶ اردیبهشت, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۵:۱۳

    چرا خب؟!!!

  19. نسرین توسط:

    ۱۳ اردیبهشت, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۱:۴۵

    رزی جان من امروز درستش کردم ولی حواسم نبود هر دو طرف ماهیتابه رو چرب کنم وقتی برگردوندم نصف سیبا چسبیده بود به در ماهیتابه!

  20. whiterose توسط:

    ۱۳ تیر, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۱:۵۷

    اشکالی نداره.در عوض بعدش سیبهای برشته خوشمزه داشتین!

  21. بانو توسط:

    ۵ خرداد, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۱:۲۸

    سلام
    خیلی دستورهای ساده و خوبی دارین.
    بخصوص ایناییش که به فر نیاز نداره.
    ممنون

    ولی این ماستش مهم نیست چی باشه؟ ماشالله کلی مدل داست داریم.
    منظورم غلظتش و میزان چربیشه:)

  22. whiterose توسط:

    ۱۳ تیر, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۱:۵۷

    نه هر ماستی بود مهم نیست.فقط ماست موسیر و ماست بادمجون و اینا نباشه!!!

  23. یاسمن توسط:

    ۱ تیر, ۱۳۹۲ در ساعت ۰۴:۲۲

    من هم لذت بردم از ابتکارت موفق باشی

  24. یاسمن توسط:

    ۱ تیر, ۱۳۹۲ در ساعت ۰۴:۲۶

    من هم لذت بردم از ابتکارت موفق باشی نه من قبلا این سایت دو ندیده بودم اولین بار بود که سرزدم به این سایت

  25. whiterose توسط:

    ۱۳ تیر, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۱:۵۵

    ممنونم عزیزم.

  26. یاسمن توسط:

    ۱ تیر, ۱۳۹۲ در ساعت ۰۴:۳۱

    من داشتم دنبال خواصمخلوط سیب ودارچین میگشتم اینو دیدم ر

  27. sara توسط:

    ۲۶ اسفند, ۱۳۹۲ در ساعت ۱۸:۳۲

    سلام
    رزی جان من چند بار این کیک سیبو دارچینو پختم و خیلی حض کردم
    فقط میخواستم بگم مرسسسسسیییییییی عزیز جووووون برات یه سال پر از خوشی خبرای خوب برآورده شدن آرزوهات و..بهترینها درکل رو آرزو میکنم .

  28. whiterose توسط:

    ۱۱ اردیبهشت, ۱۳۹۳ در ساعت ۱۶:۴۰

    مررررررسی عزیزم…نووووش جاااانت…

  29. nafas توسط:

    ۴ تیر, ۱۳۹۳ در ساعت ۱۵:۵۴

    slmkhili khob bod chon manam doros kardam

  30. مینا توسط:

    ۱۶ آذر, ۱۳۹۳ در ساعت ۱۵:۲۵

    سلام .برای درست کردن این کیک سیب از همون ابتدا که ماهیتابه رو روی گاز میذاریم باید حرارت زیرشو کم کنیم.واز همون ابتدا باید یک ربع رو حیاب کنیم.

دیدگاه‌تان را بنویسید: